Die wichtigsten Zutaten für den Premium-Rohschinken aus dem Hause Walk sind: Expertise, Sorgfalt, Zeit und eine große Leidenschaft! Just 20 Lenze jung war Ludwig Walk als er 1958, als jüngster Metzger Bayerns, seinen Meisterbrief mit Auszeichnung erhielt. Zusammen mit seiner Gattin Grete eröffnete er 1959 in Mühlhausen die erste eigene Metzgerei. Seit 60 Jahren ist der Name Walk ein Begriff, wenn es um die Wurst und Qualitätsfleisch geht.