Über mehrere Jahre hinweg hat Familie John das Gebäude in der Südlichen Stadtmauerstraße selbst restauriert und mit viel Liebe eine ganz besondere Lokalität auf die Beine gestellt: das erste glutenfreie Café Erlangens. Geschäftsführerin Andrea John legt bei allen Zutaten ihrer Gerichte großen Wert auf Nachhaltigkeit und Regionalität. Alles bei ihr wird aus frischen und qualitativ hochwertigen Zutaten hergestellt, um Ihnen so das bestmögliche kulinarische Erlebnis zu ermöglichen.
Beginnen Sie Ihren Tag doch mit einem herzhaften oder süßem Frühstück, das keine Wünsche offen lässt. Von hausgemachten glutenfreien Brötchen bis hin zu frisch zubereitetem Bircher Müsli gibt es eine breite Palette an Optionen, die Ihren Morgen perfekt machen. Die leckeren Bowls sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch eine wahre Geschmacksexplosion. Genießen Sie die Vielfalt von frisch zubereiteten Baguettes oder Bagels.
Aber auch für den Mittagshunger zwischendurch hat das Café Südliche Leckeres zu bieten: Die schmackhaften Mittagssnacks sind ideal, um Energie zu tanken und gleichzeitig den Gaumen zu verwöhnen. Wer einer Vorliebe für Süßes hat, kann sich auf selbstgebackene Kuchen freuen - ob saftige Karottenkuchen oder verlockende Blaubeermuffins – jedes Stück ist ein Meisterwerk der glutenfreien Backkunst. Und das Beste daran: alle mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie dürfen hier nach Herzenslust zugreifen!
