Der fast 1 ha große Aromagarten liegt im Tal der Schwabach an der Ecke Palmsanlage und Martiusweg. Er ist etwa einen Kilometer vom Botanischen Garten entfernt. Auf dem ehemaligen Gemüseland entstand ab 1979 mit Hilfe von Gewürzfirmen, Förderung durch das Arbeitsamt und die Stadt Erlangen der Aromagarten. Heute wird der Garten ausschließlich von der Universität getragen.
Das Konzept des Gartens besteht darin, alt-herkömmliche aromatische Stauden und Gehölze sowohl aus unseren, aber auch fernen Kulturkreisen vorzustellen und die Arten, ihren Ansprüchen gerecht, meist auf größeren Flächen anzupflanzen.
Der Aromagarten bietet eine interessante Sammlung von mehr als 100 meist mehrjährigen, winterharten duftenden Gewächsen. Mit ihren besonderen, oft wohlriechenden Inhaltsstoffen, meist ätherischen Ölen, werden sie in der Kosmetikherstellung, für Zwecke der Lebensmittelherstellung, als Geruchsverstärker oder anderweitig genutzt.
Auf der Webseite der Gärten der Friedrich-Alexander-Universität finden Sie Veranstaltungshinweise, Termine für Führungen sowie Hinweise auf besondere Pflanzen.