Das traditionsreiche, familiengeführte Hotel & Restaurant Grauer Wolf in der Erlanger Altstadt, unter der Leitung der Brüder Martin und Andreas Langhammer, vereint regionale und saisonale Küche mit einem modernen Ansatz, der tief in fränkischer Tradition verwurzelt ist. Frische Zutaten sind dem Küchenchef besonders wichtig, weshalb er die Kräuter für seine Gerichte gerne aus den Hochbeeten im ruhigen Hinterhof des Hauses erntet.
Beim Dinnerabend im Grauen Wolf erwartet die Gäste ein eigens für diesen Anlass kreiertes 4-Gang-Menü. In stimmungsvollem Ambiente darf ein sorgfältig ausgewählter, regionaler Wein natürlich nicht fehlen. Guten Appetit!
